bookmarksagregator

Biologická role Phytinu a jeho klinické použití

Poprvé byla kyselina phytinová (myo-inositolhexafosfát, IP6) identifikována v roce 1855. Od okamžiku svého objevení byla kyselina phytinová zařazena mezi antinutriční složky. Nachází se téměř ve všech zrnech a vlákninách rostlin ve formě nerozpustných vápenatých a hořečnatých solí (nazývaných phytin), které jsou považovány za zdroj organického fosforu u rostlin.



Komentáře k článku

Vytvořenou službou P-C.cz - Vlastní blog z vlastního PC. Mapa stránek